未来在食品安全上的考量还需继续加强
发布时间: 2016-12-19 17:31   已有 人次浏览   
  从整体渠道角度来看,2013年至2016年1-6月,该公司直营渠道的主营业务收入分别为 22528.04万元、28236.26万元、29042.59万元及18299.13万元,占主营业务收入的比例分别为 49.91%、55.41%、49.82%及 55.72%,可以看出,直营渠道权重对于盐津铺子影响之大。
  事实上,不仅新一佳濒临倒闭,大润发和天虹商场2016年10月亦首次关店,人人乐近两年关闭了近20家门店,国际商超大鳄沃尔玛和家乐福也逐渐在关闭在华门店,华润万家接手乐购之后的日子也不太好过。行业资深人士指出,近年来电商平台的迅速发展,加上房租、人员等刚性成本的增加,商超行业逐渐走向衰退,“关店”缩水模式还将继续。由此可见,盐津铺子完全依靠商超渠道的风险还将继续扩大,同时对于该公司的跨区域经营也会带来一定的影响。
  占据盐津铺子第二大比重的经销商渠道同样发生了异常变化。
  记者查阅该公司招股书发现,2015年盐津铺子经销商门店增加890家,减少237家,整体为1290家。而到了今年6月份,该公司的经销商门店仅为755家,在增加了225家门店后,经销商数量却减少了760家,近乎腰斩。
  对此,盐津铺子在招股说明书中给出的解释是:“2014年,公司除了深入拓展湖南本土经销渠道外,还加大了对江西、湖北、云南等新兴市场区域的经销渠道建设,并新拓展了‘小商品’特色经销渠道,因而当期经销商数量增长较快,但由于新市场开拓难度较大,新开拓的经销商销售额普遍偏低。”在行业内线下实体单店做得最好的来伊份,以及互联网电商平台体量最大的三只松鼠的夹击下,失掉渠道、品牌优势的盐津铺子要想突围难度颇大。
  对于进入门槛相对较低的休闲食品行业,“零食第一股”来伊份的上市无疑激起了同行的万丈雄心。如今,盐津铺子食品股份有限公司(下称:“盐津铺子”)亦步亦趋也开启了其上市之路。
  据招股说明书提示,此次盐津铺子拟公开发行不超过3100万股,登陆中小板上市,募集资金约4亿元,主要用于休闲食品生产基地建设、食品安全研究与检测中心建设、电子商务平台建设和营销网络建设等项目。
  然而,盐津铺子的上市之路并非一帆风顺,在行业内线下实体单店最为强势的来伊份以及互联网电商平台体量最大的三只松鼠的夹击下,失掉渠道、品牌优势的盐津铺子要想突围困难重重。更糟的是,其重要渠道商新一佳超市已于日 前倒下,这给盐津铺子的上市之路埋下 了隐患。
  上市,如同品尝JK·罗琳魔法世界中的比比多味豆,草莓、哈密瓜或者牛肉、太妃糖的滋味当然不错,但如若吃到呕吐或耳屎口味则大大不妙了。
  销售体系问题重重
  盐津铺子主要从事小品类休闲食品的研发、生产和销售。主要产品为以“盐津铺子”为品牌的休闲食品,包括休闲豆制品、晾果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五大类近百种产品。该公司的销售模式主要为商超系的直营模式、经销商系的分销模式和少量的自营以及电商平台。而近期,作为盐津铺子最主要商超渠道的新一佳超市的濒临倒闭,给前者造成了不小影响。
  记者查阅招股说明书发现,一直活跃于盐津铺子直营商前十名的新一佳超市,在2016年6月份的直营商名单上消失了。而在2013年至2015年,新一佳超市占据该公司营业收入的2.28%,这样一来,新一佳的倒闭势必会影响盐津铺子的业绩增长。